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Detergentes biodegradables

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Los detergentes son sustancias que tienen la propiedad química de quitar la suciedad de un objeto sin corroerlo. Lo hacen gracias a su capacidad de interactuar con una parte hidrófoba (Propiedad que repele el agua) y una parte hidrofílica (Propiedad que tiende a acercarse y mantener contacto con el agua), con la suciedad y el agua respectivamente. Como producto masivamente utilizado en hogares e industrias, al manipularlos sin control pueden generar problemas ambientales. La presencia de determinados componentes provoca la formación de espumas que son más abundantes en presencia de sales de calcio y también de proteínas en el medio. Otros componentes como el fosfato estimulan el crecimiento de algas, tanto en ríos, lagos y embalses, tendiendo a agotar el oxígeno del agua y condicionando la vida acuática. Este proceso progresivo se conoce con el nombre de eutrofización y se suele identificar por el tono verdoso que adquiere el agua. En cambio, los detergentes ecológicos contienen